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主要涉及食品类有：
植物源性食品、保鲜蔬菜类、蔬菜水果类、植物性调料类、调味品、豆类、干坚果类食品、粮谷类、粮食加工类、油籽类、原糖或制糖原料类、食药同源、水果、预包装食品、冻肉等等。
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有数据表明，我国一年因为采收不当、采后处理技术落后、贮藏条件不到位等原因造成损耗的果蔬产品超过1亿吨。果蔬等生鲜农产品流通损耗率高达2%至3%，而发达国家仅为1.7%至5%。业内人士表示，这一问题主要出在“一公里”上，农户、企业对果蔬采后保鲜认识不到位，贮藏和运输管理技术匮乏。在人才上，需求多，供给少。物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付在《218年冷链物流回顾与219年趋势展望》一文中提出，冷链行业缺乏制定战略、运营管理和掌握冷链技能的人才，中物联冷链委发布的《218冷链行业人力资源报告》显示，当前冷链物流行业既有理论基础又具备实操能力的管理人才不足2人。
这已经是对美集装箱已连续7个月同比萎缩，此外，受中、美经贸摩擦的影响，来自的货物运输也出现了放缓。当然，目前中美双方都做出了善意的举动，包括：延迟加税、重新进口美国农产品等等，不过，中、美经贸纷争仍存在风险，多数观点认为，目前来自的货物运输好转的可能性很低。东南亚“捡漏”。越南对美集装箱运输增加37%，新加坡增加35%。对美集装箱出口减少，不过，美国来自东南亚的货物却在不断增加。
